Felräkning och överskattning av matförråden

Jag hade fel. Rätt så mycket fel. Men som tur är finns det fortfarande tid att rätta till problemet. Samtidigt hoppas jag att fler kan dra lärdom av mitt misstag så fler slipper bli förvånade, besvikna och hungriga. Igår tog jag tag i en surdeg som hängt över mig sedan jag började preppa. Hittills har jag bara höftat hur länge maten i mina förråd kommer att räcka. Tanken har varit något i stil med att en burk ärtsoppa är en måltid. Sedan har jag räknat utifrån det. Så fel det kan bli. Gårdagskvällen tillbringades i mitt förråd och har dokumenterat all mats kaloriinnehåll och vikt. Sedan utgick jag från att vi i snitt i familjen kommer att äta 2500 kalorier per person och dag.

Enligt mitt överslag hade vi mat för 60 dygn. När jag verkligen räknade kalorierna visade det sig att det i själva verket bara räcker i 40 dygn. Detta är illa, men samtidigt måste jag säga att jag är glad att jag upptäckte det nu och inte precis efter ett SHTF-scenario. Än finns tid att åtgärda detta.

En annan mycket intressant bieffekt är att jag lättare kan se vad som är värt att köpa hem för att uppnå optimal effekt och variation. Och som lite hjälp på vägen till andra så kommer en liten lista över hur många kalorier olika konserver innehåller. Vissa konserver har jag enbart räknat på den avrunna vikten (t.ex Bullens Pilsnerkorv, ananas, kikärtor).

Konserv Kcal/100 gram Totalvikt Totalt antal kalorier
Köttsoppa 35 550 192,5
Kikärtor 20 130 26
Rapsolja 900 1000 9000
Surkål 20 810 162
Jordnötssmör 564 350 1974
Blockchoklad 550 200 1100
Köttbullar i sås 120 560 672
Ravioli i tomatsås 80 800 640
Ananasringar 64 340 217,6
Makrill i tomatsås 161 125 201,25
Tonfisk i olja 200 170 340
Bullens pilsnerkorv 190 240 456
Chili con Carne 100 560 560
Picnicbog 140 340 476
Burkskinka 112 340 380,8
Kidneybönor 109 240 261,6
Vita bönor i tomatsås 116 420 487,2
Gulaschsoppa 80 560 448
Oliver 138 550 759
Ris 350 1000 3500
Pasta 359 1000 3590

cat_vs_lionDetta är på intet sätt en komplett lista över varken mina egna förråd eller för den delen vad man själv kan bunkra, men det ger en fingervisning över vilka varor som är värda att satsa på för maximal effekt. Sedan finns det självklart andra anledningar att ha lågkalorikonserver i förrådet för t.ex variation eller vitamin/mineral-innehåll.
Några intressanta observationer och slutsatser som jag drar för egen del är att:

  • picnicbog är bättre än burkskinka
  • köttsoppa är helt värdelöst jämfört med gulaschsoppa
  • pasta och ris är i princip helt jämbördiga (däremot får man titta på vatten och energi för att tillaga)
  • vita bönor i tomatsås är att föredra före kidneybönor
  • surkål tar upp mycket plats för lite kalorier (men har andra goda bieffekter)
  • tonfisk i olja är bättre än makrill

Nu återstår det helt enkelt att fortsätta på den inslagna vägen, men med ny kunskap i ryggsäcken. Lärdomen är att inte tro, utan veta.

One thought on “Felräkning och överskattning av matförråden

  1. Ping: Prepper-veckan som gått | Urvaken

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s