Biltong, tre år senare #prepperSE

För nästan tre år sedan provad jag att göra biltong.  Det blev ett lyckat experiment att lufttorka kött som konserveringsmetod. Sedan hände livet och i helgen återfanns min hemmagjorda lufttork längst in i en container, där den stått. I torken låg två färdiga bitar…

Konservering av kött – tagning 1 #prepperSE

Så mitt första försök att konservera kött är avklarat. Låt mig först, innan jag fortsätter, klargöra att jag har aldrig tidigare provat på något liknande. Allt jag gjorde innan var att läsa på grunderna för hur detta bör göras. Ja, jag vet att många…

Veckan som gått (62) #prepperSE

Så är vi inne i mars. Detta har gett mig vårkänslor så jag köpte mig en uppsättning Skyddsmask 90 till alla i familjen med extra filter. För den som undrar så är det den civila varianten och inget annat som jag införskaffat. Så snart…

Veckan som gått (60) #prepperSE

Vi skriver fredag vecka 7, 2016. Det har varit en intressant vecka på många sätt. Mycket händer ”bakom kulisserna” som jag inte kan skriva om riktigt ännu. Men det gör inget, för alla älskar ju att få A men inte B? Att skriva att…

Veckan som gått (59) #prepperSE

Det går inte så bra nu. Inte om man är börsmäklare, daytrader eller på något vis investerad i börsen. Världens börser är nu i en så kallad bear market, en långsiktig nedåtgående trend, enligt de flesta bedömare. Men det är inte bara börserna som…

Veckan som gått (58) #prepperSE

Salt. Saltare. Saltast. Äntligen. Det där med att ”få tummen ur” kan man alltid diskutera, men nu har jag i alla fall kommit igång med att lära mig att på olika sätt konservera kött. Igår lades två rejäla bitar nötkött i saltlake och en…

Veckan som gått (57) #prepperSE

Att preppa behöver inte, och ska inte, vara komplicerat. Under veckan har jag kompletterat upp med sådant som olika affärer haft extrapris på och som jag ändå varit till i andra ärenden. Totalt sett har jag lagt till mat för en person i tio…

%d bloggare gillar detta: